Je réalise ma boisson fermentée maison

04Mars

Atelier pratique

Alimentation

Je réalise ma boisson fermentée maison

de 10h30 à 12h30 - Gratuit

Vous souhaitez vous initier à la fermentation de boissons ? Participez à un atelier culinaire pour confectionner votre boisson riche en vitamines et découvrir tous les bienfaits de la fermentation.

J'y vais

Atelier pratique pour réaliser sa boisson fermentée maison

Envie Le Labo et La fermenterie de Paris vous proposent un atelier ludique pour préparer votre Kombucha maison, boisson fermentée et composée de plantes aromatiques locales.

Durant cet atelier, vous découvriez les principes de la fermentation et ses étapes de préparation. Vous enfilerez votre plus beau tablier et passerez à l’action en préparant votre boisson fermentée. Vous repartirez avec votre Kombucha fait maison et bénéficierez de conseils pour mieux le conserver.

N’oubliez pas d’apporter un contenant en verre de 1L (de type bocal). Les animateurs emmèneront un stock de matériel disponible durant l’atelier pour les participants qui n’en ont pas.

? Inscription obligatoire (les places sont limitées)

? Un atelier gratuit de 2h pour 10 personnes

? Atelier pour les adultes

?Pierre a fondé La fermenterie de Paris, une entreprise artisanale spécialisée dans la fermentation. Il réalise des produits fermentés locaux et bio, une méthode naturelle pour mieux conserver ses légumes et qui améliore les profits nutritionnels. Tous les légumes utilisés sont uniquement cultivés et fermentés en Île-de-France.

Informations pratiques

Email de l'organisateur : envielelabo@envie.org

Rendez-vous

Le 04 mars 2023 de 10h30 à 12h30

Envie le labo 10 Rue Julien Lacroix, 75020 Paris

Animé par

La fermenterie de Paris

Quel public ?

Adultes

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